NaHCO₃

84.01 g/mol

GB 1886.2-2016

白色結晶性粉末，無臭，味微鹹，易溶於水，遇酸分解。

食品膨鬆劑（烘焙）、中和劑、清潔劑、醫藥（抗酸藥）。

25kg編織袋包裝。儲存和搬運中包裝要密封、防止雨水侵入，搬運時輕拿輕放，防止破損，人體接觸，水沖即可。貯存於陰涼、乾燥、通風的專用倉庫。應與有毒、有害化學品分開存放。